巧克力杏仁餅干怎么做巧克力杏仁餅干怎么做視頻 _生活百科

1、食材：黃油50克、糖粉35克、鹽1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克。
2、黃油室溫軟化，輕輕打散，無需打發(fā) 。
3、加入糖粉攪拌均勻。
4、分次加入蛋液。
5、巧克力隔水融化，加入攪拌均勻。
6、加入低粉，拌成面團(tuán) 。
7、最后加入杏仁片，揉勻。
8、用餅干模具整形完畢，放入冰箱中冷凍一小時。
【巧克力杏仁餅干怎么做巧克力杏仁餅干怎么做視頻】9、用鋒利的刀把餅干切成薄厚一致的片，擺入不粘烤盤中。開啟熱風(fēng)循環(huán)功能，165度烤15分鐘，時間結(jié)束后在烤箱里燜5分鐘。