大家都知道牛奶營養特別豐富 ， 含鈣特別高 。 其實牛奶和其他食物的區別就在于牛奶主要含4種營養元素 ， 鈣、賴氨酸、維生素B12以及核黃素（也就是維生素B2） 。 其他的營養素大部分食物中都有 。 下面和小編一起來看看吧 。
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那么喝牛奶可以減肥嗎？
此前專家認為喝牛奶并不能直接減肥 ， 而是牛奶能起到輔助減肥的作用 。 因為牛奶中的蛋白質不容易轉化成脂肪堆積 ， 而且蛋白質消化需要的時間也相對久 ， 飽腹感強 ， 所以牛奶可以起到輔助減肥的作用 。
但是后來科學家發現 ， 牛奶可以直接減肥 ， 這和鈣元素有關 。 科學家發現 ， 如果人體缺少鈣質 ， 會分泌一種促進脂肪生長和儲存的激素 ， 而鈣則可以減少這種激素的生成 ， 間接的減少了脂肪的生長 ， 促進了脂肪的燃燒 。 此外牛奶中富含的鈣元素可以分解人體內的脂肪 ， 減少脂肪在體內堆積 ， 維持正常體重 。
研究還發現 ， 在攝入總熱量不變的情況下 ， 每天多喝200克牛奶 ， 不僅能減肥 ， 還能縮小腰圍 。 而且牛奶中的鈣和其他食物中的鈣相比 ， 更容易被人體吸收和消化 。 牛奶富含的賴氨酸也能促進肌肉的生長 ， 所以牛奶是一種非常好的減肥食物 。
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最好別喝又香又濃的牛奶
喝牛奶是可以減肥 ， 但是一定要注意牛奶的種類 ， 如果你喜歡喝那種又濃又香的牛奶 ， 那不但不能減肥 ， 還可能增肥 。
喜歡喝牛奶的人大多數都喜歡牛奶的香味 ， 并且認為這種牛奶香味越濃牛奶越純正 ， 但事實上呢 ， 商家為了提高這種奶香味 ， 會添加一種乳脂肪 ， 牛奶添加了乳脂肪則變成了高脂乳品 ， 口味變濃郁 ， 但是熱量也大大增加了 ， 因此喝牛奶千萬別覺得香味淡的不好 。
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喝牛奶減肥 脫脂牛奶并不會比低脂牛奶更好
就像上面提到過的 ， 很多人都知道純牛奶的脂肪含量高 ， 想減肥的人又想喝牛奶又不想攝入過多的脂肪 ， 脫脂牛奶就成了很多人的選擇 。 但是其實脫脂牛奶和低脂牛奶的乳脂肪含量相差并不大 ， 熱量也相差無幾 ， 但低脂奶口感卻比脫脂牛奶好上許多 。 所以 ， 想減肥的人其實并不一定只能喝脫脂的 ， 低脂的也是不錯的選擇 。
睡前可以喝一杯嗎
很多人習慣睡前喝一杯牛奶 ， 又擔心牛奶中的蛋白質和脂肪會讓身體在沉睡中沒法消化 ， 從而形成脂肪 。 其實這種擔憂是必要的 ， 睡前喝牛奶并不會增肥 ， 這恰恰是因為牛奶中的蛋白質需要過長的時間來消化 ， 并且不容易被消化 ， 因此喝牛奶并不會增加夜間身體能量的額外消耗 ， 反而可以促進睡眠 ， 讓你早上沒什么饑餓感 ， 不會過多的攝入熱量 。
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四招選購安全牛奶飲品
喝牛奶已經成為現代人生活的一部分 ， 在發達國家 ， 早、晚喝牛奶已是家常便飯 。 但由于現代人工的添加管理還存在漏洞 ， 牛奶食品也出現了一些安全事件 ， 因此 ， 人們在購買牛奶食品的的時候一定要認真鑒別 。
鼻嗅
新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味 ， 不應該有酸味、魚腥味、酸敗臭味等異常氣味 。
口味
【愛喝香濃牛奶的人小心肥死 四招選購安全牛奶飲品】
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