廣東早茶韭菜豬血湯怎么做才好吃廣東早茶韭菜豬血湯怎么做 _生活百科

【廣東早茶韭菜豬血湯怎么做才好吃廣東早茶韭菜豬血湯怎么做】1、食材：豬血250克、韭菜50克、姜1塊、油10ml、胡椒粉5g、鹽2g 。
2、豬血切塊、焯水、撈起瀝干。
3、韭菜清洗干凈、切段；姜去皮切片。
4、熱鍋放油、放姜爆香、加入適量清水、大火燒開。放韭菜煮一分鐘。放豬血、胡椒粉、鹽、攪拌勻即可。