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回答溝藏：開挖出深1-1.2米，寬1-1.5米的地溝，等到10月份后下溝儲藏，同時在馬鈴薯上面覆土保溫，并隨著氣溫下降來分次覆蓋，注意溝內堆薯不能過高，否則溝底及中部溫度易偏高，薯塊受熱會引起腐爛 。冷藏：將馬鈴薯放入冷庫中進行堆藏（溫度控制在3-5℃），或裝箱堆碼，一般可以較好地避免馬鈴薯發芽和失水 。
【馬鈴薯的保鮮方法 馬鈴薯冬季儲存方法】
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