1、食材：杭椒4個、活魚1條、小米辣適量、花椒1遍、蔥1根、胡椒粉、醬油、蠔油適量、蒜10瓣 。
2、魚處理好后，上鍋蒸15分鐘左右 。
3、起鍋熱油，紅椒、青椒、蒜泥、花椒爆香 。
4、加胡椒粉、麻油、蠔油、糖適量 。
5、魚熟后淋調料，撒上蔥花 。
【做辣椒魚的方法 做辣椒魚的方法大全】6、美味就出鍋啦 。
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