排骨拌飯步驟排骨湯拌飯 _生活百科

【排骨拌飯步驟排骨湯拌飯】1、大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌飯醬1大勺、蔥2根、食用油少許、姜少許、白砂糖少許。
2、步驟：姜去皮，切成絲。蔥洗干凈，切成蔥花。排骨洗干凈，切成小塊。加入白砂糖、生抽拌勻后。
3、再加入小許食用油攪拌均勻，腌制30分鐘。米淘干凈，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。
4、煮至微開時，加入腌制好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。