1、餅皮材料：9寸PIZZA盤，干酵母1小匙，溫水120毫升，中筋面粉200克，糖2/3大匙，鹽1/3小匙，橄欖油14克（可用色拉油代替，也可根據(jù)喜好，使用20克黃油代替） 。
2、溫水溶干酵母，攪拌均勻，與面粉、糖、鹽混合成面團(tuán)，再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) 。
3、（剛開始加油的時(shí)候不好揉，過一會(huì)兒就好揉了 。不過做PIZZA的面皮沒有面包那么講究，一開始就把油加進(jìn)去也可以的） 。
4、加了油揉好的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放一旁發(fā)酵 。也可以放烤箱，調(diào)到40攝氏度，再放一杯開水進(jìn)去，產(chǎn)生熱氣和濕氣，幫助發(fā)酵（不過PIZZA餅皮要求沒有那么嚴(yán)格，根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了） 。
【什錦披薩的用料 什錦比薩】
5、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了，開始準(zhǔn)備PIZZA汁和其他材料了 。
6、PIZZA汁制作材料：洋蔥1/3個(gè)，蒜頭4瓣（洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減），橄欖油10克（可以用黃油或者色拉油代替），番茄沙司3大匙，水4大匙，糖2/3大匙，鹽1/6小匙，黑胡椒1/3小匙，牛至葉（PIZZA草）2/3小匙（沒有就不加吧，加了味道比較好） 。
7、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點(diǎn)比較好） 。
8、炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥、蒜頭放入，炒香（顏色開始變黃） 。
9、將番茄沙司、水、糖、鹽、黑胡椒、PIZZA草全部加入 。
10、開鍋后，關(guān)火即成PIZZA汁 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 川菜的代表菜肴有哪些? 川菜的代表菜
- 向日葵每天是什么時(shí)候開花的 向日葵每天在什么時(shí)候開花
- 清明寫的是哪個(gè)季節(jié)的景色 清明節(jié)寫的什么季節(jié)
- 老公不可以給老婆買鞋嗎 男人不能買給妻子的東西
- jbl音響質(zhì)量如何 jbl音響質(zhì)量怎么樣
- 柳花和蘆花是什么季節(jié)開的 柳花和蘆花是什么季節(jié)
- 男人領(lǐng)帶系太緊小心傷眼睛 男生系領(lǐng)帶的長(zhǎng)度應(yīng)該系到那個(gè)位置?
- 如何經(jīng)營(yíng)自己的愛情好 如何經(jīng)營(yíng)自己的愛情并培養(yǎng)愛的能力
- 男人四個(gè)小動(dòng)作的奧妙 男人四個(gè)小動(dòng)作的奧妙圖片
- 晚上睡覺經(jīng)常做夢(mèng)的人，你一定要看！