1、材料:熟豬頭肉、咸筍、蔥、料酒、醬油 。
2、備好事先熟的豬頭肉適量,咸筍適量,香蔥少許 。
【豬頭肉怎么燒好吃 豬頭肉怎么做才好吃】3、咸筍切片,蔥切段,豬頭肉切片 。
4、鍋中倒油燒六成熱,先倒入咸筍翻炒片刻 。
5、再倒進(jìn)豬頭肉炒勻 。
6、淋點(diǎn)料酒去味,再加點(diǎn)鹽炒勻后淋點(diǎn)醬油上色 。
7、待豬頭肉炒至入味時(shí),再放進(jìn)香蔥,調(diào)入味精炒勻出鍋 。
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