1、食材：牛絞肉150公克，白飯1碗，雞蛋1顆，姜絲1大匙，蔥花適量，香菜適量，高湯1/2杯，醬油1/2大匙，椰奶1/2杯，魚露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉適量 。
2、牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用 。
3、取一鍋,加入白飯、高湯、姜絲與所有調味料煮至沸騰 。
4、加入拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟后,撒上蔥花、香菜、胡椒粉 。
【椰漿咖喱牛肉的做法 泰式椰香牛肉粥的做法步驟】5、再將粥倒入有蛋的湯碗內即可，泰式椰香牛肉粥就做好了 。
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