蘿卜絲丸子家常做法蘿卜丸的做法 _生活百科

1、主料：白蘿卜4個。輔料：油適量、食用鹽少許、胡椒粉少許、小蘇打少量、番薯粉或面粉250g、沙茶醬1勺。
2、蘿卜去皮洗凈，刨成細細絲。
【蘿卜絲丸子家常做法蘿卜丸的做法】
3、加入適量食用鹽濾干些蘿卜水分。
4、將濾過水分的蘿卜絲用刀搗碎，加入番薯粉或者面粉及糯米粉攪勻。
5、將攪勻好的蘿卜碎絲捏成球狀，最后把做完的蘿卜球放進鍋里進行蒸煮或油炸至金黃色。
6、蒸煮完畢，待涼后即可沾醬油進行食用。