酸菜炒藕片的做法大全酸菜炒藕片的做法 _生活百科

【酸菜炒藕片的做法大全酸菜炒藕片的做法】1、用料：藕適量、酸菜適量、紅干椒5~6個、鹽味精適量。
2、藕洗凈切片放入沸水里斷生后迅速用冷水沖涼待用。
3、鍋里加入食用油燒至3~4成熱時候下掰成兩三段的干紅椒。
4、香味出來后下酸菜炒30秒左右。
5、下藕片繼續翻炒均勻炒2~3分鐘。
6、加入鹽味精調味炒勻后出鍋。