1、主料:大米半碗 。
2、輔料:烏梅4個 , 獼猴桃1個 , 芒果1個 。
3、調料:冰糖適量 。
4、準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖 , 大米清水(1:7的比例)浸泡半小時 。
5、砂鍋倒水后加入烏梅 , 大火煮開 。
6、水開后倒入瀝干水分的大米 。
7、大火煮開后 , 轉小火慢煮 。
8、粥煮好后放入冰塊 , 順時針攪拌至溶化即可 。
9、將粥在室溫放涼后 , 再放冰箱冷藏半小時 。
【烏梅水果冰粥 烏梅冰粥的做法】10、將獼猴桃和芒果切小塊 , 放入冷藏好的冰粥里 , 攪拌即可 。
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