1、主料：胡蘿卜條500克，精鹽5克，黃油50克 。
2、做法：將洗凈去皮、根的胡蘿卜切成0.5厘米厚、4.5厘米長的條 。下入鍋內加入冷水煮開至熟，下入漏勺瀝盡水分 。鍋炙好，下入黃油，燒至三成熱，下入胡蘿卜條、精鹽炒透入味，盛入容器即可 。
【西式煮胡蘿卜條】3、提示：此菜常用于配各種肉類菜肴 。
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