蒸藕盒的家常做法蒸藕盒的做法大全圖解 _做法

【蒸藕盒的家常做法蒸藕盒的做法大全圖解】1、材料：蓮藕200克、豬肉餡300克、胡蘿卜35克、香蔥7克、生姜6克、蠔油12克、白糖5克、料酒10克、淀粉5克、食鹽1克、雞粉3克。
2、蓮藕去皮切塊，豬肉剁成肉末，胡蘿卜、生姜、香蔥分別切碎。
3、肉末加入盆內(nèi)，依次加入蠔油、白糖、淀粉、雞粉、料酒、食鹽、姜蔥末、胡蘿卜末。
4、順一方向攪拌至肉餡上有黏性。
5、將拌好的肉餡填在蓮藕片中間。
6、全部填好后，入蒸鍋蒸15分鐘即可。