紅棗蓮子銀耳湯的做法紅棗蓮子銀耳湯的做法介紹 _生活百科

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1、食材：銀耳1朵、蓮子30克、紅棗10粒、老冰糖30克。
2、銀耳，用清水浸泡約3小時。
3、蓮子，紅棗，用清水泡發30分鐘。
4、泡發好的銀耳，剪掉發黃的部位，然后再撕成小朵。
5、取一根吸管，把泡好的紅棗去核。
6、去核的紅棗，泡發的蓮子洗凈備用。
7、電壓力鍋內膽中倒入撕碎的銀耳，蓮子和紅棗，加入過濾水。這個水量是不固定的，想喝濃一些就少加水，反之多加水。
【紅棗蓮子銀耳湯的做法紅棗蓮子銀耳湯的做法介紹】8、裝入電壓力鍋中，選擇好程序，開始燉煮，用時約1個小時。開蓋后加入老冰糖，攪拌融化后即可。用壓力鍋中，費時間還能快速熬至軟糯，是非常不錯的選擇。