紅棗發糕的制作方法 紅棗發糕的簡單做法


紅棗發糕的制作方法 紅棗發糕的簡單做法

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紅棗發糕的制作方法 紅棗發糕的簡單做法

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1、面粉200克,雞蛋二個 , 玉米粉100克 , 面粉40克,酵母粉5克,紅棗50克,白糖200克 , 鹽4克 。
2、先把100克玉米粉放進碗里,再把二個雞蛋打進去,再把200克面粉放進去 。
3、加適量溫開水,一邊攪拌一邊加 , 加到粘稠為止,不能太稀 , 然后蓋上保鮮膜發酵 。
4、在等待中把紅棗去籽切成條,泡在水里的葡萄干撈出來控水 。
5、把一個大盤子上面發一塊干凈的紗布,再把發好的面糊倒扣在上面,再把葡萄干和紅棗條放在發好的面糊上 , 再放進鍋里,隔水蒸20分鐘 , 火不能太大,中火就好 。
【紅棗發糕的制作方法 紅棗發糕的簡單做法】6、時間到了,不要急于打開鍋蓋,等鍋里的水蒸氣出完了再小心拿出來 。用刀切成塊 。
7、再裝進小碗里,可以吃了 。

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