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1、主料：鯉魚300克 。
2、調料：大蔥10克，醬油10克，植物油50克 。
3、將鯉魚宰殺洗凈 。
4、鯉魚背上斜刀切幾下，上鍋蒸8分鐘 。
【油潑鯉魚的家常做法 怎么做油潑鯉魚】5、取出 ， 均勻的擺上切好的蔥絲 。
6、用另一個鍋燒油，油熱后倒入醬油 。
7、趁熱將油倒在魚身上，即可 。
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