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1、備好原材料：禾筍，五花肉，青椒 。
2、禾筍，切成薄薄的片狀 。
3、五花肉切薄片 ， 青椒斜切成塊 。
4、鍋中放少許水燒開 ， 禾筍下鍋燜至水分收干備用 。
5、鍋中放油燒熱，肉片下鍋稍炒至金黃 。
6、倒入燜至好的禾筍塊，調入鹽翻炒至進味 。
7、加入青椒，淋上香油·醬油·陳醋 ， 翻炒至入色 。
8、最后 ， 炒至禾筍軟嫩時，關火入盤 。
【萵筍做法 禾筍的做法】9、其禾筍特點：口感清甜 ， 香辣美味 。
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