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【海錐蒸煮的正確方法 海錐的做法 水煮竅門】
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1、原料：海錐、鹽、八角 。
2、海錐清洗干凈，用清水多沖洗幾次 。
3、將海錐放入鍋中，清水沒過海錐即可 ， 放半小勺鹽、放一小塊八角 。
4、鍋子放火上，中火燒開轉小火幾分鐘即可 。
5、大海螺一般建議煮12-15分鐘左右 。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發現張開殼后再煮3分鐘就熟了 。
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