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1、準備食材：冷面500克，黃瓜半根，辣白菜80克 ， 香腸半根，辣椒面適量，香菜兩顆 。
2、制作冷面湯，鍋中加少許涼水，加入適量冰糖熬到融化 。
3、溶化的糖水倒入小盆中，接著往里倒入適量一品鮮醬油，白米醋，雞精，橙汁 。
4、最后倒入冷藏過的純凈水，密封好放入冰箱最少二個小時以上 。
5、冷面先用涼水泡30分鐘 。
6、黃瓜切絲，雞蛋煮熟切開，香腸切片 ， 香油切段 。
7、鍋中水開下入泡好的冷面，開鍋一分鐘后撈出 。
8、用冷水反復投涼 。
9、裝入大碗中 。
10、上面放好配菜 。
【朝鮮大冷面的做法 朝鮮大冷面的做法是什么】11、澆入調料汁即可 。
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