1、板栗洗凈 , 濾干水份 。在菜板上鋪塊毛巾 , 將板栗放在毛巾上 , 用刀在每個板栗上砍一個橫豎都是5毫米左右的十字小口 。
2、電壓力鍋放少許水 , 將砍了口的板栗放入鍋中 , 加蓋 , 通電 , 將電壓力鍋按到煮飯位置(平時煮干飯的位置) , 自動煮 。
3、煮好了 , 開蓋 , 將板栗倒入碗中 。將鍋內的水倒掉 , 擦干鍋 , 再將碗中的板栗從新放入鍋中 , 通電 , 電壓力鍋自動保溫3小時(間隔半小時翻動下板栗) , 烘除板栗內多余的水分 。
【高壓鍋煮板栗的做法 高壓鍋煮板栗的做法大全】4、關電 , 將烘好的板栗倒入碗中 , 香甜誘人的板栗制作完成 。
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