陜西大燴菜的家常做法陜西大燴菜的家常做法視頻 _生活百科

【陜西大燴菜的家常做法陜西大燴菜的家常做法視頻】1、豆腐、香菇，輔料：木耳、胡蘿卜、肉丸、白菜、小蔥。調料：鹽、味精、胡椒粉、高湯。
2、將胡蘿卜、豆腐切塊，干香菇泡發后切塊，再將胡蘿卜、香菇、木耳分別過水焯燙備用；
3、坐鍋點火倒油，下蔥花爆香，沖入適量高湯，將原料全部放入燉熟，調入鹽、味精、胡椒粉出鍋裝碗后撒入小蔥花即可。