
文章插圖

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1、用紅糖水和面,攪拌均勻 , 揉成面團(tuán) 。
2、用牛奶和面,攪拌均勻 , 和成白色面團(tuán) 。
3、把兩個(gè)面團(tuán)放在盆里,醒15分鐘 。
4、把兩團(tuán)面分別搟成兩張薄皮 。重疊在一起 。
5、從一段卷起來,成長條狀 。
6、放在冰箱里凍半個(gè)小時(shí) 。拿出后切成薄片 。
7、鍋里放油,油溫五成熱時(shí),放入貓耳朵下鍋炸 。
【捏貓耳朵的方法 這樣做好看又好吃】8、炸至干脆時(shí)既可撈出瀝油 。
9、自制的貓耳朵就做好了 。
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