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1、主料:海帶(洗干凈,泡好)、綠豆(用溫水泡);輔料:大棗、銀耳(用溫開水發開)、姜片、枸杞、冰糖;
2、把海帶洗凈切成細絲或成塊,用開水氽燙一下,并浸泡片刻;
3、撈出海帶并控干水分;
4、大米、綠豆、陳皮分別洗凈;
5、砂鍋內倒入清水1000克,加入大米、綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開;
【綠豆海帶湯的做法大全 綠豆海帶湯的做法】6、改用慢火煮至綠豆開花 , 放紅糖可食 。
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