文章插圖
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1、食材：黑米500克、豆沙適量、葡糖干適量、紅棗適量、蜜棗適量、桂花適量、白砂糖適量 。
2、提前一個晚上把黑米淘洗干凈后，浸泡一個晚上 。
3、早上起來把浸泡好的黑米瀝干水分，放入蒸鍋中大火蒸40分鐘，冷卻后，加適量的白砂糖攪拌均勻 。
4、準(zhǔn)備一個干凈的容器，給小寶貝吃的話，可以準(zhǔn)備一個可愛的模具，放入一半的黑米飯 。
5、把準(zhǔn)備好紅豆沙出來一些，紅棗 ， 葡萄干，蜜棗清洗干凈 ， 稍微切碎備用 。
6、把切好的葡糖干、紅棗和蜜棗放入紅豆沙中 ， 攪拌均勻 。
7、用勺子把攪拌好地紅豆沙均勻地涂抹在黑米飯上，輕輕地壓一壓 。
8、把剩下的一半黑米飯倒入容器中，壓平整 。
【黑米飯怎么蒸，黑米飯怎么蒸好吃】9、再次放入蒸鍋中 ， 大火蒸10分鐘左右，燜5分鐘，取出來，撒上少許桂花做裝飾 ， 美味營養(yǎng) ， 軟糯香甜的黑米飯就做好 。
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