怎么做清蒸黃瓜好吃怎么做清蒸黃瓜好吃又簡單 _黃瓜

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1、主料：豆腐適量、黃瓜適量、胡蘿卜少許、香菇適量；輔料：蔥少許、淀粉適量；調料：食鹽適量、雞精少許、香油少許、胡椒粉適量。
2、把黃瓜去皮切段,挖空中間的部分做成黃瓜盅;
3、胡蘿卜、鮮香菇、蔥切末,將一小塊豆腐搗成泥,加胡蘿卜、鮮香菇、蔥末,調入鹽、胡椒粉、芝麻油、素易鮮、少許干淀粉拌勻做成餡料;
4、將餡料釀入挖好的黃瓜盅內,用手輕輕壓緊;
5、蒸鍋水開后將釀好的黃瓜盅放入,大火6-8分鐘;
【怎么做清蒸黃瓜好吃怎么做清蒸黃瓜好吃又簡單】6、將盤中蒸出的湯汁到進鍋中,加少許鹽和素易鮮調味,加少許水淀粉勾薄芡,滴上幾滴芝麻油,淋在黃瓜盅上即可。