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【清蒸鯉魚怎么做才好吃而且還很簡單 清蒸鯉魚怎么做才好吃】
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1、食材：鯉魚750克、醬油3湯匙、食鹽1茶匙、料酒1湯匙、蔥適量、姜適量、酸3瓣、干辣椒3個、黑胡椒一茶匙 。
2、準備鯉魚一條，讓賣家收拾好，劃斜刀 。
3、在盆中放入蔥姜蒜和料酒，放入鯉魚進行腌制，并在魚身上均勻的抹上鹽 。
4、腌半小時左右拿出放入盤子 。
5、沸水上鍋蒸15分鐘拿出 。
6、倒入味極鮮醬油，擺上蔥姜絲和辣椒，熱油潑在魚身上即可 。
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