【重慶大閘蟹保存方法，大閘蟹怎么保存方法】
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1、冰箱保存大閘蟹 。把大閘蟹的腳和大閘蟹捆起來——以減少大閘蟹的體力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜 ， 蓋上濕毛巾保存即可，保存可超過七天 。
2、塑料桶/盆保存陽澄湖大閘蟹 。把大閘蟹放入其中——不能層疊；然后加水至大閘蟹身高的一半高——主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，因為您不太可能備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死 。盆/桶無需加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天 。
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