辨別茶葉發霉如何分辨茶葉有無霉變現象 _茶葉

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1、判斷茶葉是否發霉可以看茶形，未發霉茶葉上的白毛是均勻分布在茶葉表面的，整體看上去如同蟲卵一般。發霉茶葉上的霉菌是呈絲狀分布的，通常出現在茶葉受潮的地方。
2、判斷茶葉是否發霉可以聞茶氣，未發霉茶葉的茶氣聞起來十分清新，如同青草一般香氣宜人。發霉茶葉的茶氣聞起來則會有較重的陳味和霉味，有的發霉茶葉還會冒煙。
【辨別茶葉發霉如何分辨茶葉有無霉變現象】3、判斷茶葉是否發霉可以摸觸感，未發霉茶葉觸手后會有十足的脆感，并且可以被輕易捏成粉末。發霉茶葉因為受潮的原因，捏起來會有一種軟軟的感覺，有的甚至能捏出水來。