裙帶菜排骨湯的做法裙帶菜排骨湯的制作方法 _生活百科

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1、排骨，買了一根大排骨，用清水泡一泡，去血水。
2、裙帶菜用水泡開后沖洗二三遍。切小段備用。
3、湯鍋中燒水，待水為溫時加入排骨燒開，焯水。再沖洗浮沫待用。
4、轉砂鍋中，水燒開，加入姜、蔥，排骨，燒開5分鐘，轉中火燉制。大火燒濃湯，小火燒清湯，看個人喜歡。可以在湯將好之時，大火滾上5分鐘即奶白濃湯。
5、排骨燉爛，大約半小時，時間按口感按個人喜歡來定。放入裙帶菜煮二分鐘即可，加入枸杞，鹽調味。
【裙帶菜排骨湯的做法裙帶菜排骨湯的制作方法】6、非常的鮮美，適合夏天的好湯。