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1、把裙帶菜用冷水清洗2遍，然后浸泡 。
2、因為本身裙帶菜是比較長的 ， 所以等浸泡好之后我們用剪刀把它剪長小段，這樣方便食用 。
3、剪好小段之后我們用小鍋燒開水把裙帶菜焯一下（其實本身浸泡完之后就可以拌料了，但是因為我泡的是生水，所以還是喜歡燒開水焯一下這樣會衛生一些） 。
4、大概撈一下就可以把裙帶菜倒出來瀝干水分倒進碗中備用 。
5、把蒜切末 ， 小米椒切碎 ， 蔥切小段，然后加辣椒油，花椒粉 ， 蠔油，生抽，白糖，生抽 ， 醋，雞精一起放在裙帶菜表面上 。
【裙帶菜的正確吃法 怎么正確吃裙帶菜】6、最后起鍋燒油，油熟之后澆菜調味料上 ， 攪拌完成，非常下飯 。
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