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【炒千葉豆腐 怎么做炒千葉豆腐】1、材料：千葉豆腐一盒、蒜苗十根、鹽少許、蠔油少許、五花肉適量、豆豉少許、蒜末五六瓣蒜、干紅椒三四個 。
2、千葉豆腐洗干凈切薄片 。
3、五花肉切片備用 。
4、蒜切末，豆豉少加改刀 。
5、鍋中倒入少許油，依次放入干辣椒、蒜末、豆豉、肉片翻炒 ， 炒出香味倒入千葉豆腐繼續翻炒 ， 倒入蠔油少許鹽繼續炒，最后倒入蒜苗，蒜苗斷生即可出鍋 。
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