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【燉排骨需要放什么材料 燉排骨要放什么】
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1、主料：豬肋排500克、八角、香葉適量、蔥、姜適量，調(diào)料：老抽3克、生抽3克、料酒3克、鹽3克、水100毫升 。
2、鍋中放油8ml，倒入豬肋排500g，煎至兩面金黃，將煎好的排骨放入鍋中，倒入水100ml超過(guò)排骨，加入八角、香葉、姜、蔥、花椒、料酒3g，生抽3g，放入老抽3g、鹽3g，中火燉煮30分鐘，蓋上蓋子 ， 出鍋完成 。
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