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【糖醋蒜的家庭簡單腌制方法 家庭版糖醋蒜簡單做法介紹】1、準(zhǔn)備材料：大蒜(白皮)800克 。
2、調(diào)料：白砂糖50克，白醋400克 。
3、白皮蒜(加工)的須梗適當(dāng)去掉一部分，再剝掉兩層表皮，放入清水里浸泡7天 ， 每天換水一次 ， 然后撈出晾曬，直至表皮呈現(xiàn)皺紋時裝壇內(nèi)；
4、白糖、白醋調(diào)成汁 ， 澆入蒜壇內(nèi)，蓋嚴(yán)蓋，30天左右即成 。
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