【豬蹄怎么做簡單，豬蹄怎么做簡單方便】
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1、豬蹄瓜菇湯藥材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各14克，當(dāng)歸5克 。
2、原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許 。
3、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用 。
4、豬前蹄去毛洗凈剁塊 ， 入開水中煮10分鐘 ， 撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用 。
5、鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟爛（約1小時(shí)），再入絲瓜、豆腐續(xù)煮5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可 。
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