【平底鍋煎豬腰子幾分鐘能熟 平底鍋煎豬腰子幾分鐘】
文章插圖
文章插圖
1、平底鍋煎豬腰子一共需要25分鐘左右 。
2、將豬腰肉切成適中大小的片狀，裝入大碗，加入橄欖油、適量糖、鹽、淀粉、兩撮黑胡椒、一撮白胡椒、少量迷迭香與香草葉，加入少量水和淀粉，拌勻，用保鮮膜封蓋，放冰箱靜止一個晚上 。
3、拿出豬肉，用刀在豬肉表面割開幾個小口 。
4、在鍋內加入橄欖油，待聞到橄欖油香味 ， 直接倒入豬肉，再用筷子放勻 。
5、大火煎至一面焦黃（不能太焦 ， 有呈金黃色），翻面，同上至焦黃 。
6、將料酒慢慢倒在手掌上，剛好一握的分量，均勻灑在鍋內（重復2次）
7、每面豬肉呈焦黃色，然后轉小火 ， 蓋上鍋蓋每面需要小火煎3-4分鐘，每面要煎3次（也就是翻3次）
8、待兩面呈完全的金黃色并且有肉汁滲出大火，蓋蓋，每面煎半分鐘（總共1分鐘）即可 。
9、最后鋪在碟上 ， 然后均勻撒上小把迷迭香 。
相關經驗推薦
- 平底鍋煎雞排幾分鐘 平底鍋煎雞排幾分鐘能熟
- 披薩平底鍋怎么煎幾分鐘 披薩在平底鍋里一煎多少分鐘
- 平底鍋煎香腸煎幾分鐘 平底鍋煎香腸要煎多久?
- 平底鍋煎幾分鐘最好，平底煎鍋多大好啊
- 牛肉餅放平底鍋煎幾分鐘能熟 牛肉餅放平底鍋煎幾分鐘
- 平底鍋煎餅一面煎兩分鐘 餡餅平底鍋煎幾分鐘
- 平底鍋煎雞翅中需要幾分鐘 平底鍋煎雞翅一般煎幾分鐘
- 平底鍋煎熱狗煎幾分鐘 平底鍋煎熱狗煎幾分鐘能熟
- 用平底鍋煎1個雞蛋需要4分鐘 煎雞蛋平底鍋需預熱幾分鐘
- 用平底鍋煎牛排要幾分鐘才能熟 用平底鍋煎牛排要幾分鐘