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【披薩平底鍋怎么煎幾分鐘 披薩在平底鍋里一煎多少分鐘】
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1、披薩平底鍋30煎分鐘左右 。
2、餅皮原料：高筋面粉150克，酵母粉1/2小匙，鹽1/4小匙 ， 黃油25克，清水80克、餡料原料：豬絞肉300克 ， 洋蔥100克，番茄200克，培根2條，青、紅椒塊適量，馬蘇里拉芝士150克、餡料調料：番茄醬150克，生抽2大匙，蠔油、砂糖、顆粒胡椒粉各1小匙 。
3、開始制作：將番茄肉醬煮好 。
4、鍋燒熱，放入培根肉條煎至兩面呈金黃色，盛出放涼，切小塊 。
5、用煎培根剩下的油把青紅椒塊、洋蔥絲略炒一下，盛出備用 。
6、用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細絲，備用 。
7、將餅皮原料（黃油除外）全部放入盆內 。
8、倒入清水，用指尖調和成面團 。
9、加入15克黃油，和至面團光滑 。
10、將和好的面團放入盆內，蓋上保鮮膜，放在溫暖處醒發 。
11、將面團發至原體積的1~1.5倍大小 。
12、將面團取出，按扁，用搟面杖搟成平底鍋大小的圓餅 。蓋上保鮮膜醒發20分鐘 。
13、在平底鍋內涂抹上一層黃油 。
14、將搟好的面餅放入鍋內，用餐叉在面餅上刺出一排排小孔 。
15、鍋置火上 ， 小火煎約15分鐘，至餅底有些微微的焦黃色 。
16、翻面，趁翻面的時候再丟一小塊黃油到鍋里，熄火，利用鍋的余熱將另一面煎至微黃 。
17、將煮好的番茄肉醬均勻地鋪在比薩餅上 ， 邊沿留一圈的空隙 。
18、撒上芝士絲 。
19、鋪上煎好的培根，放上炒好的洋蔥絲、紅青椒塊，再撒少許芝士絲 。
20、蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可 。
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