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1、首先我們準(zhǔn)備好所需要的材料 ， 一瓶辣椒醬，粗辣椒粉 ， 蒜 ， 蔥 ， 雞精，鹽，耗油 ，香油，醋，香菜，將蒜洗干凈放入攪拌機(jī)里面打成蒜泥，蔥切成蔥末，香菜切成細(xì)段 。然后我們就可以開始了 。
2、開小火預(yù)熱幾分鐘，倒入適量的花生油，可以根據(jù)自己家的情況用油，油沸騰以后，將油倒入已經(jīng)放好粗辣椒粉的碗里面，用筷子攪拌一下，防止會(huì)有點(diǎn)糊 ， 影響辣椒粉的口味 。
3、等完全攪拌均勻以后 ， 我們?cè)賹⒗苯丰u放入碗里，根據(jù)自己的喜愛情況添加用量 。
4、然后我們依次再放入醋，耗油，雞精，鹽 。用筷子將其攪拌均勻后，根據(jù)自己口味添加用量 ， 如果擔(dān)心味道的話，可以自己嘗嘗看味道 。然后再將蒜泥，蔥末，香菜用筷子攪拌均勻，然后再加入最后的重頭戲---香油，再攪拌均勻 。
【萬能蘸怎么做 做萬能蘸的方法】5、這樣一碗萬能蘸料就做好啦 。
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