【綠豆水怎么煮才能解毒 綠豆水做法】
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1、在不銹鋼鍋內加水煮沸后放入綠豆 。
2、蓋上鍋蓋煮三分鐘后舀出里面的湯 。
3、此時豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化 ， 清熱能力最強 。
4、取出這些湯后 ， 再加沸水繼續煮制，直到把豆粒煮爛即可 。
5、還可以加一些冰糖，營養豐富又美味的綠豆湯就做好了 。
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