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1、蒸菜是湖南瀏陽的一道名菜 ， 是湘菜的一種 。
【蒸菜是哪里的特色 蒸菜是哪個(gè)地方的特色】2、蒸的工藝相對(duì)于其他的烹飪工藝來說更加先進(jìn)，因?yàn)樗鼙ＷC食材的原汁原味，營養(yǎng)元素不會(huì)流失 ， 而且能減少油脂，不會(huì)很膩 ， 同時(shí)對(duì)于想減肥的人來說也是一種很好的方式 。既能吃到想吃的菜品又不會(huì)擔(dān)心過胖 。在湖北 ， 蒸菜的歷史十分悠久，中國的蒸菜之鄉(xiāng)有湖北天門、湖南瀏陽、江蘇常熟等 。因?yàn)檎舨擞椭^少 ， 所以特別適合夏天吃 。
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