拔絲白果的做法視頻拔絲白果怎么做 _白果

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1、食材：雞蛋100g、生粉50g 。
2、生粉用水浸泡。
3、把生粉和雞蛋攙合在一起,用手充分?jǐn)噭?。
4、用鍋把油溜一下。
【拔絲白果的做法視頻拔絲白果怎么做】5、把雞蛋液倒入鍋中。
6、攤成雞蛋餅。
7、兩面對(duì)折，用勺子壓實(shí) 。
8、再次對(duì)折，疊成方形。
9、翻過(guò)來(lái)煎一下。
10、放到菜板切成條。
11、放到蛋液中抓勻。
12、起鍋燒油，油溫2成熱放入雞蛋。
13、中間用漏勺不停攪動(dòng) 。
14、把白果放在另一個(gè)灶臺(tái)上開(kāi)始拔絲。
15、將白果倒入鍋中翻炒均勻。
16、這樣一份美味就做好了，快去品嘗吧！