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1、餐前一大盤生蔬菜，愛吃肉的人到了芬蘭恐怕會有點不太習(xí)慣 ， 因為餐前得先吃一大盤各種各樣的生蔬菜 ， 然後才會上主菜 。特別是自助式的午餐和晚餐 ， 當(dāng)?shù)厝藴?zhǔn)會先拿個大盤子去盛沙拉 。胃口比較小的人，一大盤生蔬菜吃下去，肚子已經(jīng)半飽了，主食的量自然也就減少了 。
【芬蘭有哪些食物特色，芬蘭有什么特色美食】2、最愛三文魚，芬蘭人的主菜單上往往就那麼五六種菜品，其中只有一種牛肉和一種豬肉 ， 其他全部是各種深海魚類，尤其是三文魚，據(jù)說格外受到芬蘭人的青睞，幾乎餐餐都要吃 。他們用非常少的橄欖油略微煎一下後食用 。
3、黑麥面包做主食，在餐桌上隨處可見的就是黑麥面包，這是芬蘭最傳統(tǒng)的主食，被芬蘭人譽為“最佳食品” 。黑麥面包所含的膳食纖維是一般全麥面包的兩三倍，因此非常容易產(chǎn)生飽腹感，還能促排便 。芬蘭國際技術(shù)研究所的研究表明，食用黑麥面包還可以預(yù)防糖尿?。?每天食用30克對身體健康有益 。可是第一次吃這種面包的人恐怕吃不慣，口感粗糙 ， 還有一種酸酸的味道，吃幾次後就會習(xí)慣這種天然的麥香味 。
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