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1、羊肉泡饃：羊肉泡饃是羊肉湯上面加上被切成小塊的用白面制成饃，最后在淋上湯汁 ， 加上蔬菜，十分美味 。
【陜西春天特色食物有哪些 陜西春節特色食物】2、涼皮：涼皮是陜西一帶特色的美食，是面粉類的食物，主要加上其他醬料進行涼拌 。
3、肉夾饃：肉夾饃是白面做的饃饃中間切成兩半，在中間加入烤肉 ， 烤肉是熱乎乎的，饃饃是剛出爐的，兩者在一起簡直是絕配 。
4、褲帶面：之所以叫褲帶面，是因為他的面條長的跟褲帶一樣 ， 長長的面條加上素湯 ， 是夏季午餐必備 。
5、葫蘆頭：葫蘆頭的主要原料是豬大腸和豬肚，由于成品很像葫蘆頭而得名 。因為豬大腸經過處理吃起來肥而不膩 。
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