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1、漢族餃子 。中國的主體民族是漢族，漢族也是唯一一個，從歷史到現(xiàn)在從未中斷過的民族 。漢族的主食非常的豐富，比如小麥，水稻等等 ， 腐蝕的話多以蔬菜肉類以及豆制品為主，而漢族最具有特色的小吃代表就是餃子了 ， 而光是一種餃子的話，里面的餡料每個地區(qū)都有著不同 ， 餃子的吃法也是不一樣的，有水餃有煎餃，還有酸湯餃子等等 。
【特色民俗小吃 民族特色小吃有什么】2、蒙古族烤全羊 。蒙古族是一個有著濃重傳奇色彩的民族，尤其是逐水草而遷徙的游牧生活更是讓人心神向往，蒙古族的人民一日三餐每天都離不開的是奶和肉 ， 光是用奶制作出來的食品就數(shù)不勝數(shù)，而烤全羊更是該民族的一大特色，也是招待貴賓的最高禮儀 。
3、回族面點 。早在13世紀(jì)的時候，就有大批的穆斯林從中亞地區(qū)遷入到了中國 ， 經(jīng)過了漫長的時間之后，通過通婚等方式和因素，逐漸的有了現(xiàn)在的回族，而回族最有特色的小吃就要數(shù)他們的點心了，綠豆皮 ， 清真萬盛馬糕點等等都非常值得嘗一嘗 。
4、苗族酸湯魚 。說到苗族用一個詞去形容那就是載歌載舞多才多藝，無論是唱歌跳舞還是挑花刺繡在國際上都有著非常高的評價和影響 。而苗族多喜歡吃酸味的菜肴，酸湯基本是每家每戶必備的 。
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