雞蛋餅不放面粉可以嗎雞蛋餅不放淀粉可以嗎 _面粉

文章插圖

文章插圖
1、雞蛋餅可以不放面粉。
2、食材：紫菜一張，豆腐1塊，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜一根，香蔥適量，鹽兩克，雞精一克。
【雞蛋餅不放面粉可以嗎雞蛋餅不放淀粉可以嗎】3、做法：將雞蛋打入盤(pán)中攪散，然后將紫菜撕碎、胡蘿卜切碎、豆腐切碎、小蔥切碎，在將食材全部放入盤(pán)中，加兩顆鹽、一克雞精調(diào)味，最后攪拌均勻備用。電餅鐺倒少量油預(yù)熱1分鐘，然后將拌勻的豆腐紫菜雞蛋液倒入鍋中鋪好。單面將紫菜豆腐雞蛋液煎至凝固變成金黃色后，再將其翻個(gè)面，把另外一面也煎至金黃后晨出，切盛塊狀即可。