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1、枸杞黑芝麻粥;食材:大米,糯米 , 黑芝麻 , 枸杞 。做法:糯米洗凈提前泡幾個小時;枸杞泡發備用 。坐鍋水 , 水開后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并攪拌至開鍋,為的是不粘鍋底 。水開后轉小火慢慢煮,大約煮四十分鐘就好了,其間要攪拌幾次 。等煮的差不多了就可以關火了 。喝的時候澆上勺糖桂花 。
2、桂圓枸杞桂花膏;食材:桂圓15顆,枸杞15顆,桂花1小搓,魚膠粉15-20克(按自己喜歡的軟硬度決定),冰糖1小塊,水3-4碗 。做法:用小鍋暖水煮桂圓 , 水燒開后轉成中小火,再煮約10分鐘后 , 加入洗凈的枸杞和冰糖,再煮5分鐘,待冰糖完全融化之后 , 熄火 。倒入大的寬口的容器里,放在一邊放涼 。用小碗暖水融化魚膠粉,粉水比例約為1:2 。記得不停攪動,待魚膠粉完全融化之后,倒進桂圓水里,攪勻,再放入1小搓桂花,攪勻 。待桂圓水完全涼透后,把他們倒進小碗里 , 蓋上保鮮膜,放進冰箱 。約1-2小時后,桂圓羹變硬,就可以吃了 。
【枸杞怎么吃味道最好聞 枸杞怎么吃味道最好】3、枸杞小蒸糕;食材:粘米粉100G,面粉100G,泡打粉5G , 枸杞,綿白糖適量 。做法:將粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水攪拌成面團 。把面團壓成厚圓片,放在盤子上,大火蒸5分鐘 。待表面稍變硬時 , 撒上枸杞 , 再上鍋蒸10分鐘就好 。
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