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1、選用良種目前線辣椒種植比較普遍的品種為8819線椒 。
其主要主要性狀為：株高約75cm，株形矮小緊湊 ， 生長勢強，二杈狀分枝，基生側枝3～5個 。果實簇生，長指形、深紅色、有光澤，果長15cm左右，適宜制干椒，成品率85%左右 。干椒色澤紅亮，果面皺紋細密，辣味適中，商品性好 。中早熟，生育期180d(天)左右 。抗病性強 ， 對衰老和爛落有較強的抗性 。具有良好的豐產性、穩(wěn)產性和多種加工的特性，一般667m2產干椒300kg以上 。
2、育苗：溫湯浸種 。
溫湯浸種是一種簡便易行的浸種消毒法 。它能夠殺死附在種子表面和一部分潛伏在種子內部的病菌 。低溫 。變溫催芽經過溫湯浸種后，把種子用清水洗凈放在干凈濕潤的純棉毛巾上鋪勻，然后從一頭層層卷起 ， 放在培養(yǎng)合或敞口的塑料袋里，放在20～23℃的培養(yǎng)箱內或暖氣上，第天攤開放風一次，84小時露白達80%，進行播種 。這種催芽方法，需要時間長 ， 但所催芽壯 ， 特別適合冬季或早春育苗 。播種后出苗快且整齊，出苗比25℃以上的恒溫箱催芽的要快12天且出苗率高35% 。
3、出苗管理 。
肥水管理：兩片子葉展開后，可以用0.3%的尿素溶液借補水時進行苗盤噴施，以促進小苗生長 。病蟲害防治：60%的百泰1500倍與70%艾美樂8000倍兌水噴淋苗盤，防治苗期病害與蚜蟲及飛虱等害蟲 。
溫度管理：一般出芽前白天28℃～30℃ ， 夜間20℃～25℃，60%出芽后溫度稍降，白天24℃～28℃，夜間17℃～18℃，不能低于12℃ 。溫度過低，出苗速度受影響，小苗易出現漚根和猝倒病 。
苗齡控制：本地農戶習慣“頂花”定植，此時苗齡達到9～11片葉 。通過試驗可知這是個不良的習慣，此進定植的辣椒門椒很難座?。斐賞匠?nbsp;， 節(jié)間伸長 。應提前到門椒現蕾時定植，此時苗齡一般78片葉 。這樣的苗子定植后，發(fā)棵較早，發(fā)棵后能陸續(xù)開花，且植株營養(yǎng)充分，有利于前期果的發(fā)育，不易形成畸形果 。
4、密植線椒：曬干椒采收期集中，播種較遲，增產關鍵在增加密度，通常采用穴栽，畝栽3000穴，每穴2-3株 。
大田移栽宜用地膜：作畦施肥蓋膜，先按1.3~1.5米距離開15cm深的肥溝：溝內重施基肥，即畝施1500—4000kg農家肥(以可能定量)及50kg復合肥的2/3;再將兩邊土往肥溝堆刨整廂 ， 用剩下的1/3復合肥撒在廂面;用鋤頭將面肥與土混勻后，蓋膜壓邊定苗 。
【線椒種植技術與管理視頻 線椒種植技術與管理】5、結果期管理：進入旺盛生長期時(出現45次分枝后)，要注意適當通風，降溫、降濕，防止徒長，避免造成落花落果 。要小水勤澆，保持土壤見干見濕 。
整枝對此類品種最為關鍵 ， 一是要及時短斷側枝，如不對側枝進行短斷，枝條延伸可達1.5米，頂梢細如園珠筆芯，沒有產量可言 。
二是要培養(yǎng)中下部側枝，此類品種抽出枝條就可形成花蕾 ， 注意培養(yǎng)中下部的側枝，使整株保持在一定的空間內，并能達到上下通、透、壯 。
三是整枝的時間要在上午10點左右，以利于打掉側枝所造成的傷口能及時愈合，防止病菌侵入 。
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