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【豆漿怎么樣才算煮熟了 豆漿怎么樣算是煮熟了】1、判斷豆漿是否煮熟可以看外觀，如果豆漿沒有煮熟，其表面會比較大的泡泡，看起來也比較透亮，而煮熟的豆漿泡泡非常小 。
2、此外豆漿也可以通過聞味道來判斷熟沒熟 。煮熟的豆漿會散發出濃郁的香味，而沒有煮熟的豆漿會有一股黃豆味 。豆漿中含有一種叫皂素的物質，當80攝氏度左右時，這種物質便會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液面上 。急于飲用的人，不了解這種情況，誤認為已經煮沸，便開始飲用 。
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