新鮮桑葚怎么做甜品好吃又簡單新鮮桑葚怎么做甜品好吃 _甜品

文章插圖

文章插圖
1、材料：桑葚200g，藍莓50g，鹽、糖少許，檸檬半個，水淀粉適量。
2、桑葚、藍莓倒入裝好清水的碗中，加少許鹽，攪拌均勻。
3、浸泡洗凈后，再將桑葚去蒂。
【新鮮桑葚怎么做甜品好吃又簡單新鮮桑葚怎么做甜品好吃】4、加糖攪拌均勻，腌制2-3個小時至桑葚和藍莓出汁。
5、腌制好的藍莓和桑葚，倒入平底不粘鍋中。
6、大火煮沸，熬制的時候要邊煮邊攪拌。記住一定要攪拌，避免熬糊。
7、接著轉中小火，擠入檸檬汁，繼續不停攪拌。
8、水淀粉倒入鍋中，繼續攪拌。
9、煮至掛鏟、不易滴落即可。