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1、原料：白芹菜，花生米 。
【白芹菜如何涼拌好吃 白芹菜涼拌怎么做好吃】2、輔料：大料，香葉，蔥，姜，鹽，糖，白醋，雞精，醬油 。
3、白芹菜摘洗干凈，鍋中加一些鹽，油把白芹菜焯燙一下過涼 。
4、白芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精腌拌一時 。
5、花生煮好取出調料控干水分和白芹菜一起加一些醬油，香油拌勻即好 ， 也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味 。
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